經(jīng)隨著新零售市場的崛起，社區(qū)生鮮無人售貨柜已經(jīng)開始慢慢的進(jìn)入了到人們的生活當(dāng)中，成為日常購買果蔬不可缺少的一部分，也越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇了這個(gè)刺手可熱的行業(yè)，做社區(qū)生鮮無人售貨柜的生意，自然創(chuàng)業(yè)就會(huì)存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，特別是選擇做無人果蔬這一行業(yè)，果蔬是剛需消費(fèi)品，同時(shí)也需要好的經(jīng)營管理的，不然會(huì)受到一定損耗虧損。運(yùn)營共享果蔬店需要注意哪些？

1、市場調(diào)查。調(diào)查你要開社區(qū)生鮮無人售貨柜的區(qū)域的人員構(gòu)成，消費(fèi)水準(zhǔn)，消費(fèi)習(xí)慣。了解你擬定的店面人流量，與競爭對手的距離，競爭對手的熱賣產(chǎn)品等。

2、市場定位。根據(jù)調(diào)查結(jié)果來定位你的社區(qū)生鮮無人售貨柜投放地點(diǎn)，做應(yīng)季水果競爭大，擺地?cái)偟亩己芏啵醇竟?jié)的果蔬，定位高端客戶，成本相對高風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加。一定要搞清楚想要面向什么樣的客戶，賣什么樣的產(chǎn)品。

3、進(jìn)貨渠道。選擇進(jìn)貨渠道很重要，貨進(jìn)的好，進(jìn)的天時(shí)地利利潤會(huì)高很多。可以自行去找或者選擇找一些廠家合作他們也有提供供應(yīng)商資源。

4、注意天氣。水果產(chǎn)地的天氣變化對水果的價(jià)格影響很大，應(yīng)季水果的銷售也與天氣是有關(guān)系的，比如下大雨了，西瓜的銷量肯定會(huì)下降。

5、水果擺放。擺放的有層次感會(huì)吸引消費(fèi)者的注意，重要的是根據(jù)水果的容易腐爛程度擺放，防止堆疊損壞。也要方便客戶挑選。

6、次品處理。因?yàn)樗苋菀讚p壞，品相不太好的商品處理辦法就很重要了，可以打包特價(jià)賣，也可以榨汁或者做成沙拉快速處理掉。

越來越多的人想要從事社區(qū)生鮮無人售貨柜的生意，真正經(jīng)營起來也并非易事，也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，所以一定要格外的謹(jǐn)慎些。在運(yùn)營上有哪些問題可以咨詢覓櫥科技社區(qū)生鮮無人售貨柜生產(chǎn)廠家，有專業(yè)人員為您解答。